У процесі зростання і розвитку тварини досягають характерних особливостей у будові організму і функціонуванні систем, які визначаються як статева зрілість і зрілість організму. Статева зрілість у телиць настає в 6 - 9 місяців, у биків - в 8 - 10. Однак у цьому віці організм ще не достатньо розвинений, тому щоб уникнути занадто раннього запліднення телиць і бичків поділяють з 6 місячного віку. Фізіологічна зрілість настає біля телиць в 15 - 19 місяців при живій масі 320 - 380 кг, а у бичків - в 12 - 14 місяців при живій масі 380 - 430 кг. Інтенсивне вирощування знижує вік статевої
зрілості. Запліднення телиць у 13 - 15-місячному віці при інтенсивному та повноцінному годуванні прискорює початок їх господарського використання, хоча при цьому можливі випадки важких готелів і народження слабких телят, а також зниження удоїв біля первотелок. В умовах помірного годування перше осіменіння телиць краще проводити в 16 - 18-місячному віці при досягненні живої маси 65 - 75% маси статевозрілих корів стада. При заплідненні телиць старше 2 років можливі порушення статевих функцій. При пізньому осіменінні збільшується витрата кормів на вирощування, зменшується кількість телят і загальна кількість молока на 1
рік життя корови. Осіменяють самок за наявності виражених ознак течії, полювання і загального збудження. При можливості проведення ректального дослідження термін осіменіння самки встановлюють за станом фолікула в яєчнику і наявності ознак
овуляції. Корів осіменяють у близький до кінця полювання період. Якщо полювання виявляють пізно ввечері, вночі або рано вранці, то осіменяють корів вранці, а якщо полювання визначають вдень, то осіменіння проводять увечері. При триваючому полюванні осіменіння повторюють через 10 - 12 год. Найбільш плідними є осіменіння у вечірні години. Своєчасне виявлення полювання у корів і проведення контролю за допомогою ректального дослідження за овуляцією граафова бульбашка в яєчнику дозволяють проводити одноразове осіменіння протягом одного полювання. Корів, що мають ознаки полювання, рекомендується досліджувати за допомогою вологолищного дзеркала. При цьому звертають увагу на стан каналу шийки матки, слизових оболонок напередодні вологолища і вологолища, і вже після цього роблять висновок про готовність
самки до осіменіння. Статеві цикли у корів і телиць повторюються регулярно через 20 - 21 день з індивідуальними відхиленнями від 16 до 28 днів. Вони характеризуються течією і статевим полюванням (її тривалість 14 - 18 год). У телиць течія зазвичай коротша, ніж у корів, і проявляється інтенсивніше. Течія починається раніше статевого полювання і триває близько 30 год. Овуляція відбувається
в кінці статевого полювання. У свинок статева зрілість настає у віці 5 - 6 місяців, у хрячків - від 6 до 7 місяців. Після досягнення фізіологічної статевої зрілості у віці 5 - 6 місяців у свинок до 8,5 - 9,5 місяців продовжує інтенсивно розвиватися система органів розмноження, різко зростає потенційне багатопліддя, розвиваються всі тканини, органи і системи. У зростаючих тварин організм загалом приходить у гармонійний стан
до 11 - 12-місячного віку. Свиней осіменяють дворазово протягом одного полювання. Овуляція у свиней супроводжується розривом великої кількості зрілих фолікулів і починається через 18 - 24 год від початку полювання у дорослих свиноматок і через 24 - 30 год у молодих; тривалість овуляції у дорослих свиноматок 12 - 15 год, у молодих - 20 - 30 год. Для своєчасного визначення початку полювання у свиноматок використовують кнура-пробника. Дорослих свиноматок осіменяють наприкінці першої доби після виявлення полювання або на початку других, а молодих свиноматок - через добу після виявлення полювання. Повторне осіменіння
виробляють через 15 - 18 год після першого. Статева зрілість у овець настає в 5-місячному віці. Перший раз ярочок і баранчиків спарюють у 18 місяців. Вівці більшості порід приходять у полювання в другій половині року. Лише вівці романівської породи здатні приходити в полювання протягом усього року. Тривалість статевого циклу у овець становить в середньому 16 - 17 діб.Видимі зміни при течії починаються у овець приблизно за добу до настання полювання і досягають найбільшого розвитку до моменту овуляції. Тривалість
полювання становить в середньому 38 Овець осіменять перший раз відразу по виявленні полювання, а повторно через 12 - 24 год. У стійловий період повторне
осіменіння проводять через 12 год після першого. Статева зрілість у коней настає у віці від 1 до 2 років. Випадковий вік залежить від їх розвитку: кобил пускають перший раз у випадку в 3 - 4 роки. Найвищою плодовитістю і найкращим за якістю потомс
твом відрізняються кобили у віці від 8 до 12 років. Кобил осіменяють у період статевого полювання кілька разів. Перший раз їх осіменяють через 24 - 48 год після виявлення полювання, повторне осіменіння проводять через 24 - 48 год після першого. Полювання у кобил триває 5 - 7 днів. Зазвичай виробляють 2 - 4 осіменіння. Якщо полювання після цього триває, то проводять гінекологічне дослідження самки. Овуляція відбувається за 24 - 36 год до кінця полювання. Ректальним дослідженням можна встановити час овуляції за такими ознаками: у кобил зрілий фолікул в яєчнику має діаметр 4 - 5 см, стінка фолікула витончена, упруга, флюктуація майже не визначається. Осіменіння кобил з урахуванням ступеня зрілості фолікула
в яєчнику забезпечує найбільш високу їх заплідненість. Статева активність у собак носить циклічний характер. Готовність до спарювання вони демонструють тільки в строго фіксований період статевого циклу - під час статевого полювання. Овуляція
у собак - спонтанна і прив'язана до початку статевого полювання. Терміни настання зрілості у собак визначають за датою прояву першого статевого циклу. Зазвичай перший статевий цикл реєструють у віці 6 - 12 місяців. У самців статева
зрілість настає на 1 - 1,5 місяця пізніше, ніж у самок. Фізіологічна зрілість у собак за часом збігається з досягненням розмірів тіла, характерних для дорослої тварини, і проявом у самок 2 - 3 статевих циклів. Самиці більшості порід стають фізіологічно зрілими у віці 1,5 років, самці - 2 років. До спарювання допускають тільки здорових тварин. Самцов рекомендують допускати до в'язки у віці 2 - 8 років, самок - 1,5 - 8 років. Оптимальний вік для першої в'язки самок - не
пізно - 2,5 - 3 років. У самок має бути не більше одного посліду на рік. За молодим фізіологічно зрілим самцем-виробником у перший рік репродуктивного життя закріплюють 3 - 4 самки (6 - 8 в'язок), а за дорослим у віці 3 - 8 років доцільно закріплювати 10 - 15 самок (20 - 30 в'язок). Час осіменіння встановлюють по дню початку течії або статевого полювання. Самок зазвичай в'яжуть на 10 - 14-й день після початку течії або на 2 - 3-й день статевого полювання. Через 1 - 2 дні доцільно повторити в'язку. Дворазове спарування собак підвищує
ефективність в'язки на 26 - 36% порівняно з ефективністю одноразового спарювання. Кішки проявляють ознаки течії вже в 6 - 8-місячному віці. Половозрілими вони стають раніше, ніж коти, у яких зрілість настає до 8 - 10 місяців. Після її настання кіт проявляє постійну готовність до спарювання, в той час як у кішки вона обмежена часом течії - 7 днями. Час течії припадає на перші місяці року, особливо на лютий і березень, з наступним піком у літні періоди. Кішок спарюють зазвичай на 2 - 3-й день від початку стадії збудження статевого циклу. Але вона не задовольняється одним спарюванням у цей період. Тому рекомендується проводити два-три спарювання з інтервалами 12 - 24 год. Домашні кішки можуть, якщо під час першої течії не відбулося запліднення, через 14 - 21 день знову повторити течію. Багато кішок з вільним вигулом приносять потомство 2-3 рази на рік. Кількість кошенят у кішки коливається від 3 до 6. Кішки дуже рано готові до відтворення потомства і зберігають цю здатність до старості, мінімум до 8 років.
Статева зрілість тварин характеризується ступенем розвитку організму, що забезпечує здатність до розмноження, тобто продукування статевих клітин. Яєчники біля телиць до 6-7-місячного віку формуються дуже повільно, і тільки після цього віку починається прискорений їх ріст і розвиток. Перші ознаки статевого збудження біля телиць спостерігаються в 6-7-місячному віці, але протікають вони без течі та овуляції. До 9-10-місячного віку у телиць з'являються повністю дозрілі фолікули, і спостерігається овуляція. Період статевого дозрівання триває 5-6 місяців. До 12-13-місячного віку статеві цикли нормалізуються, тобто відзначається статевий цикл: починається течія, полювання, загальна реакція, дозрівання яйцеклітини та овуляція.
Для попередження передчасного запліднення з 5-6-місячного віку тілочок містять окремо від бичків. До моменту осіменіння необхідно, щоб телиці були добре розвинені фізично і в достатній мірі підготовлені до відтворення. Вирішальними факторами встановлення часу осіменіння телиць є жива маса, вік, упитаність, загальний розвиток всього організму. Господарська зрілість організму характеризується завершенням його формування, коли тварина досягає 65-70% живої маси, характерної для дорослих тварин даної породи, і набуває властивих їм екстер'єрних і конституційних ознак. При дотриманні цих вимог спостерігається висока заплідненість, отримують міцний здоровий приплід і високу молочну продуктивність. Жива маса телиць при першому осіменінні впливає на розвиток плоду і подальший надій більше, ніж вік. Оптимальні умови вирощування прискорюють дозрівання телиць.
Раннє введення телиць у процес відтворення має як позитивні, так і негативні наслідки. Позитивний ефект буває лише в тому випадку, коли тварини досягають оптимальної живої маси, гармонійного розвитку, мають міцну конституцію. Занадто раннє запліднення затримує їх зростання і розвиток, послаблює організм, такі тварини не придатні до тривалої та інтенсивної експлуатації. Особливо це характерно для телиць, осіменених з живою масою менш
300 кг. У цих телиць часто бувають важкі готели, телята народжуються не достатньо життєздатними. Довічна молочна продуктивність при ранньому осіменінні добре вирощених телиць збільшується, хоча за першу лактацію вона нижча, ніж у пізно осіменених однолітків. Занадто пізня випадка через недостатнє і неповноцінне годування погіршує відтворювальну функцію телиць, негативно позначається на молочній продуктивності корів.
Своєчасне осіменіння ремонтних телиць для відтворення стада обумовлено біологічною та виробничою необхідністю. При випадку телиць у віці 15 місяців перегули бувають у 9-13% випадків, у 18 міс. - 4-9%, у 24 міс. - 18-25%. Перетримка добре вирощених телиць і осіменіння їх старше 20 місяців сприяє порушенню статевих функцій. Осіменіння телиць у ранньому віці і відставлих у зростанні через недостатнє годування призводить до збільшення важких готелів, подальшого зниження молочної продуктивності, особливо в першу лактацію, від них отримують менше життєздатних телят. Протягом життя найбільш інтенсивно і більш тривалий термін використовуються корови, перший готел у яких проходив у віці 27-29 місяців при живій масі не менше 470 кг. Висока інтенсивність вирощування телиць не завжди призводить до максимальної молочної продуктивності.
Вважається, що при рівному генетичному потенціалі та однакових умовах годування, догляду та утримання кожне збільшення живої маси на 10 кг при плідному осіменінні дозволяє підвищувати надій первотелок на 80-100 кг за лактацію. При планованому надої 3000 кг молока за рік телиць бажано осіменяти у віці 18 місяців при живій масі 340 кг, при надої 4000 кг - 360 кг і при надої 5000 кг - 400 кг і більше. Між надоєм за 305 днів першої лактації і живою масою телиць у віці 18 місяців відзначена, хоча і низька, але позитивна кореляція - 0,19-0,22.
Здавалося б, що тут довго думати? Дотримуйся офіційних рекомендацій - і немає проблем. Але проблеми-то якраз і є. Генетика і годування тварин зробили крок вперед настільки далеко, що, дотримуючись застарілих рекомендацій щодо термінів осіменіння, можна не тільки недоотримати молоко, але і взагалі його втратити через порушення відтворювальних функцій у ожирілих телиць.
Як вважають вчені ВНІЇ племінної справи, в кожній конкретній ситуації треба орієнтуватися на фізіологічний розвиток тварини та економічну доцільність.
Короткий період вирощування корови більш вигідний як з економічної, так і з генетичної точки зору. Це виражається у зниженні витрат (економія робочої сили, прискорення обігу коштів, зменшення кількості кормів, необхідних для годування з моменту народження до готелю), швидкій зміні поколінь у стаді, зменшенні кількості ремонтного молодняку, підвищенні довголіття корів та їх продуктивності за лактацію і за все життя.
У нашій країні з урахуванням наукових результатів і практичного досвіду були розроблені рекомендації для осіменіння телиць: перше осіменіння у віці 18 міс., при масі тіла не менше 380 кг, жива маса до першого готелю (у віці 27 - 30 міс.) для чорно-строкатої та холмогорської худоби - 500 - 525 кг, для червоних порід - 475 - 500 кг, для симментальської, швицької та костромської порід - 550 - 575 кг. У зв'язку з інтенсифікацією виробництва в умовах ринкової економіки ці рекомендації не відповідають генетичному потенціалу великої рогатої худоби, умовам годування та утримання.
Основні орієнтири для визначення оптимального віку осіменіння телиць - жива маса (оскільки вона корелює з майбутньою молочною продуктивністю корови), рівень молочної продуктивності, продуктивне довголіття, ефективність відтворення і сезонні ціни на молоко.
Які ж оптимальні терміни осіменіння телиць нової генерації при використанні голштинських виробників на чорно-строкатій худобі? Щоб відповісти на це питання, були проаналізовані племзаводи Московської області з найбільш типовими для даного регіону умовами годування та утримання тварин.
У більшості господарств середній вік готелів корів перевищує 30 місяців. Пізні осіменіння (понад 18 міс.), як правило, були пов'язані з низькою живою масою телиць до 18-місячного віку.
З точки зору економіки дуже важливо визначити оптимальну масу корів у зв'язку зі зміною їх породності і типу. Для цього використовують індекс молочності. Зі збільшенням живої маси як первотелок, так і повновікових корів зростають удої і жирність молока. Наприклад, в племзаводі «Петрівське» біля первотелок з живою масою 551 - 600 кг удою за лактацію склав в середньому 5463 кг молока при вмісті жиру 4,04% і загальній кількості молочного жиру 220 кг. Водночас найвищий індекс молочності був у групі тварин з масою до 550 кг. Найвищу продуктивність - 6803 кг з вмістом жиру 3,96% та загальним жиром 269 кг - мали повновіті корови з живою масою 551 - 600 кг.
Дані аналізу, проведеного в цьому та інших господарствах, показали, що між молочною продуктивністю і живою масою корови існує криволінійна залежність. З урахуванням рівня продуктивності за лактацію та індексу молочності для первотелок оптимальною можна вважати живу масу 500 - 550 кг, а для повновікових корів - 500 - 600 кг.
Так як осіменіння телиць проводять при досягненні ними маси, що становить не менше 60% маси тіла повновітих тварин, до моменту осіменіння їх жива маса повинна бути не менше 360 кг за умови, що перед готелем жива маса нетелі досягне 550 кг.
Однак при визначенні віку першого готелю найбільш важливим показником є довічна продуктивність корови, тим більше що в усьому світі останнім часом продуктивному довголіттю молочної худоби стали надавати все більше значення.
Багато літературних даних свідчать про позитивний вплив ранніх готелів на тривалість життя корів і їх довічну продуктивність. За нашими даними, найбільш довго живуть тварини, осіменені до 17-місячного віку. У середньому тривалість їхнього життя становила 6,28 лактації. Хоча корови, осіменені пізніше 24 міс., мали більш високі удої за лактацію і за 305 днів лактації, тривалість їх життя і довічна продуктивність були меншими.
У племзаводі «Раменське» при одній і тій же масі вік осіменіння телиць (від 14 міс. і старше) не впливав на молочну продуктивність як за першою, так і за повновітими лактаціями. Пізноосіменні телиці (старше 28 міс.), незважаючи на високу масу тіла, мали найменшу молочну продуктивність протягом усього життя.
Важливі економічні показники - удій за життя, на день життя, а також тривалість життя корів. Найбільшими довгожителями виявилися тварини, осіменені в більш ранньому віці. Їхня продуктивність за всіма показниками була значно вищою порівняно з тваринами, осімененішими у пізніші терміни.
При дослідженні відтворювальної функції становлення регулярних статевих рефлексів спостерігали біля телиць при досягненні ними живої маси 240 - 270 кг. Результативність першого осіменіння була найбільшою у телиць 14 - 16-місячного віку (75 - 90%) при виявленні у них до осіменіння в середньому 5 - 6 циклів. Зі збільшенням віку телиць (понад 20 міс.) результативність осіменінь за стільністю знижувалася на 15 - 35%.
У нетелей з низькою живою масою і явно вираженим інфантилізмом (слабогрудість і вузький таз), а також у старих і ожирілих тварин, осіменених у віці старше 24 міс., спостерігали ускладнення при готелі.
Відхилень у відтворювальних функціях не спостерігали у корів, які віделилися вперше в 23 - 25 міс.
Основний вплив на тривалість сервіс-періоду зробила жива маса корів перед готелом. Біля первотелок з живою масою перед готелем 500 - 550 кг сервіс-період був коротшим на 20 днів порівняно з тваринами з нижчою масою тіла. І надалі, у корів (другого і старше готелів) з низькою масою (до 450 кг) сервіс-період був також тривалішим на 45 - 59 днів порівняно з більш великими тваринами.
Таким чином, основним показанням до першого осіменіння телиць повинен бути не вік, а їх жива маса. Причому розвиток телиць необхідно оцінювати не тільки по живій масі, але і по зростанню, який визначає розвиток кістяка. Тварини зі слабким кістяком не можуть стати надалі довгожителями і, як правило, лактують не більше двох лактацій, оскільки тривалі підвищені удої непосильні для їх слабкого організму.
Зростання опорно-рухової системи визначається виміром висоти тварини в холці. Жива маса відображає ріст м'язів, жирових відкладень і органів тварини. Ці показники зростання і розвитку тілочок нового генотипу забезпечують надалі необхідний рівень продуктивності корів, їх довголіття, а також більш швидку зміну поколінь тварин у стаді, що є основою подальшого підвищення ефективності галузі тваринництва в господарстві.
Таким чином, осіменяти телицю можна при досягненні ними маси тіла не менше 360 кг, або 60% планованої живої маси дорослої тварини, і висоті в холці 122 - 128 см, що реально вже в 14-місячному віці.
Після осіменіння приріст живої маси повинен бути не менше 690 г на добу, щоб нетель перед готелем важила не менше 550 кг при зрості 140 см. Тільки в цьому випадку можлива найбільш повна реалізація генотипу тварини при найменших витратах на виробництво молока.
